機器人做披薩 只差試吃沒辦法


披薩人人都吃過,但你吃過機器人做的披薩嗎?美國科技重鎮矽谷4月新開一家Zume Pizza,將採用機器人製作披薩,不僅可減少人力成本,還能加速製作速度,改善工作環境安全。共同創辦人之一加登表示,目前他們只使用輸送帶的方式,將製作披薩的過程自動化,由機器負責調味,揉麵,稍後再把生的披薩皮送入8百度的烤爐內。他們計劃未來使用機器人準備麵糰,添加乳酪,添加配料,將披薩取出烤爐,切塊,然後分裝到盒子裡,就可以準備外送,「我們希望能減少從事枯燥、重複又危險的工作,將人力投入產值更高的工作」。共同創辦人柯林斯表示,將這些重複的工作自動化後,就能把錢花在食材成本上,希望能創造一個人與機器人互助的工作環境,製作更美味的食物。不過加州大學柏克萊分校自動實驗室負責人戈柏德(Ken Goldberg)表示,機器人只能負責製造披薩、漢堡和三明治等簡單食物,但短期內無法接管餐廳,因為機器人仍然無法處理一些不規律的工作,像是試吃味道等。


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